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A 16ª edição do Interculte foi realizada no período de 26 a 28 de outubro, sendo caracterizado como o maior evento acadêmico da Unijorge e um dos maiores da Bahia. Este evento tem por objetivo principal promover o diálogo entre pesquisadores além de estimular, na comunidade acadêmica, a produção e a socialização de conhecimento. Este ano, a edição teve como tema central a Descolonização do Pensamento, que é um conjunto de práticas, atitudes e saberes que reinventam modos de pensar historicamente constituídos nos espaços que sofreram a experiência da colonialidade. O Interculte é um evento transdisciplinar, aberto a estudantes de graduação, especialização, mestrado e doutorado, professores e a comunidade externa, que tem como característica discutir as questões que atravessam diversos campos do conhecimento do contemporâneo, desde as áreas das ciências exatas, a tecnologia e as artes, assumindo como urgente e necessária a abertura e fortalecimento do debate. Nesta edição uma parte da programação foi realizada presencialmente seguindo os protocolos de segurança da COVID-19, como obrigatoriedade do uso de máscara e distanciamento social.